Lasagne Ideal Protein Phase 1

Préchauffer le four à 350°F

Utilisez une mandoline pour trancher finement les courgettes dans le sens de la longueur. Placer dans une passoire dans l'évier et mélanger avec du sel. Laisser reposer le temps de préparer le reste des lasagnes. Cela évacue l'humidité des courgettes et empêche vos lasagnes d'être aqueuses.

Dans une poêle moyenne, dorer la viande. Égoutter le gras et réserver

Placer les tomates en dés, l'ail, la poudre d'oignon, l'assaisonnement italien, le sel, le poivre, les épinards et les champignons dans un mélangeur. Bien mélanger et réserver.

Dans un bol moyen, battre les œufs et les blancs d'œufs. Mettre de côté

Vaporiser un plat de cuisson carré avec un aérosol de cuisson.

Épongez les courgettes avec du papier absorbant et superposez la moitié des lanières au fond du plateau.

Verser la moitié du mélange de tomates sur les courgettes. Verser la moitié du mélange d'œufs dessus.

Répétez ces couches dans l'ordre

Cuire 40 minutes.