Salsa Ideal Protein

Salsa , Dorados Ideal Protein  !!! Phase1 !!!

Salsa
1 poivron rouge, grillé, pelé et coupé en dés

15 tomates cerises, coupées en quartiers

Le jus d'une lime

5 ml (1 c. à thé) de coriandre fraîche ciselée

1 pincée de poivre de Cayenne

Sel et poivre 

ACCOMPAGNEMENT POUR DORADOS OU CHIPS PROTÉINÉS.....

Voici donc une recette de Salsa de concombre pour manger le midi avec vos Dorados!!!!

Salsa de concombre (donne 3 portions de légumes pour la Phase 1 et 1/2 portion de votre huile quotidienne)

1/2 tasse de zuchinis coupés en petits cubes
1 tasse de poivrons jaune
1/2 tasse de céleri
1/2 tasse de poivrons rouge
3 tasses de concombre
1/2 tasse de tomate
1/4 tasse d'oignon rouge
2 branches d'échalotte
2 gousses d'ail émincées très finement
3c à thé d'huile d'olive
1/2c à thé de jus de citron
Origan
Basilic
Couper tous les légumes en petits cubes, incorporer tous vos autres ingrédients et servir.
Se conserve bien au réfrigérateur 2 ou 3 jours!