Tofu Épicé & Bok Choy

Tofu Épicé & Bok Choy
incroyablement savoureux, mais aussi sain et nutritif! Végétarien et idéal pour un repas qui peut être préparé très rapidement.

INGRÉDIENTS
12 oz de tofu ferme
2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
1 poivron vert, épépiné, fines lanières
2 gousses d'ail émincées
1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé
2 oignons verts hachés
3 tasses de bok choy, émincées
2 cuillères à soupe de sauce soja, (peut être remplacé par du tamari)
1 cuillère à café de pâte de piment d'Asie, tel que le sambal oelek
sel de mer, au goût
1/4 tasse d'eau
Recette vidéo ICI